Segunda-feira, 18 de Janeiro de 2016

A roda já foi inventada há muito tempo!

E de repente veio parar-me à mão uma série de livros de culinária, autênticas relíquias que eu aceitei de muito bom grado (agora só falta colocar mais uma prateleira na cozinha só para livros e convencer o sócio de que é uma boa ideia!). A imagem que apresento aqui foi retirada do livro "As sopas", uma colecção da Círculo de Leitores, no livro a legenda diz o seguinte: "corta-legumes, faquinha de descascar batatas, triturador de legumes, cutelo de cozinha, passe-vite e peneira", ou seja, são utensílios de cozinha que os autores sugerem para a preparação das sopas. Isto comprova, que o descascador de batatas não surgiu agora e que o cutelo de legumes que vimos os chefes utilizarem na cozinha para picar ervas ou legumes também não é uma modernice. E reparem na mandolina em madeira! O livro data de 1976! E acho isto absolutamente fantástico! Antes de eu nascer, já havia as sopas gourmet, os consomés, sopas ricas em caldos de carne, peixe ou legumes; nas receitas constam ingredientes que agora estão na moda: curgetes, aipo, cebola roxa, beterraba...legumes nunca antes visto, pelo menos que eu me lembre de ver lá por casa! Estou fascinada!

 

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Sinto-me:: aprender
publicado por mg_criacoes às 09:21
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Segunda-feira, 27 de Julho de 2015

Livros, chá e companhia

E quando no mesmo espaço comercial, encontramos a Bertrand e o Starbucks quase ao lado um do outro, o casamento é perfeito entre um livro, uma bebida e um docinho, parece magia. E se adicionarmos o fim de uma semana de trabalho tudo parece ainda melhor. Foi assim que me perdi na sexta-feira passada, entre os sofás da livraria e os sofás da cafetaria. E como é difícil trazer apenas um, trouxe dois, outros tantos ficaram em lista. Um está á cabeceira da cama, outro na secretária de trabalho. Começar dois livros na mesma semana só pode ser insanidade mental ou necessidade de férias!

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"Sou feliz " é da autora australiana Bronnie Ware que nos relata a sua experiência e vivências com pessoas de idade em final de vida. Há muito que desejo iniciar leituras sobre este assunto, por aconselhamento de uma colega/amiga comecei por este, embora verídico é de fácil leitura.


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"Visita domiciliária" é da autora brasileira Sarita Amaro que no âmbito do trabalho social, nos fala da visita domiciliária do ponto de vista metodológico e técnico da profissão.

Ambos os livros têm foram escolhidos para enriquecimento profissional, sendo que o primeiro também é de interesse pessoal de aprofundamento, reflexão e aprendizagem.

Sinto-me::
o que estou a escutar: agora é só ler
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publicado por mg_criacoes às 21:00
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Quinta-feira, 23 de Abril de 2015

Leituras...

Gosto de ler, muitas vezes deixo de comprar futilidades que pensava que me faziam falta para comprar um livro. Outras vezes troco livros com as amigas. Outras leio livros da biblioteca do meu local de trabalho. Nunca houve tantas novidades literárias como agora. Qualquer pessoa escreve um livro. A escolha é cada vez mais difícil. Por norma, o género  que mais gosto são os romances. Mas também me perco por histórias baseadas em factos verídicos. Gosto também de livros que tenham a componente culinária. Já para não falar de livros que apesar de não serem técnicos, remetem-nos para realidades sociais que conheço.

Ultimamente a minha escolha incide no tamanho e peso do livro. Enquanto antes optava sempre por um "calhamaço" porque custa o mesmo que um mais pequeno, agora penso duas vezes para não andar carregada. Ler em casa é complicado, livros de cabeceira comigo não resultam, quando me deito já vou quase a dormir. E depois tenho outras ocupações de trabalhos manuais que vou tendo sempre para fazer.

Gosto de ler nos transportes. Gosto de ler na sala de espera de um consultório. Gosto de ler enquanto estou à espera de alguém. Gosto de ler numa esplanada enquanto trinco um docinho e apanho sol.

E porque hoje é o dia do livro, comecei a ler este livro:

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(imagem retirada do site da Fnac)

Sinto-me:: a tomar notas do que leio
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publicado por mg_criacoes às 12:40
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Terça-feira, 11 de Março de 2014

Mania dos livros

Sou doida por livros. Quantas vezes vou com intenção de comprar uma peça de roupa ou outro utilitário e acabo por comprar livros e não comprar o que precisava. Sou mais feliz com um livro nas mãos, que depois fica na estante ou pode ser emprestado e partilhado por outro, do que muitas vezes com mais uma peça de roupa, que afinal até nem fazia muita falta. Ultimamente tenho aproveitado os descontos e promoções para comprar livros. Outras vezes troco livros com as amigas. As minhas aquisições são sempre de romances históricos, eróticos, livros de auto-ajuda, também já tenho comprado alguns livros religiosos, mas nunca comprei livros de culinária. Adorava ter o máximo da culínária o Pantagruel, considero-o a bíblia da cozinha. Infelizmente não existe nenhum na família que possa passar de geração para geração. É isso que eu acho que os livros têm de significado, poderem passar pelas gerações. São eternos e actuais. A possibilidade de aceder à internet e escolher as receitas que desejamos experimentar é uma das razões pelas quais não comprava livros de culinária. Mas eu penso sempre no futuro. E se há amanhã eu não tiver internet? E se amanhã eu não tiver computador com as receitas registadas? E se amanhã eu não tiver possibilidade de comprar um livro? E se amanhã eu estiver dependente de outros para sair à rua? Quero apetrechar a minha casa de coisas úteis, para o dia em que eu não possa sair, em que eu não possa ter dinheiro para fazer as opções que faço hoje (a formação em gerontologia social tem destas coisas!). Tenho dois livros de culinária que me foram oferecidos, um só de receitas de chocolate e outro com as receitas da Lígia dos Santos vencedora do Master Chef RTP. Um dia destes adquiri o livro "As receitas" baseado na dieta de 31 dias da Ágata Roquete. Não porque queira colocar aquela dieta em prática, mas porque procuro sempre receitas e opções mais saudáveis. Já tinha folheado o livro e pareceu-me uma boa opção. E já selecionei algumas coisas que quero experimentar!

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publicado por mg_criacoes às 09:29
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Terça-feira, 6 de Agosto de 2013

Ler, uma paixão

Adoro ler, viajo nas leituras, entro na história, imagino as caras, os gestos, as cores, os cheiros, vivo a história até a terminar. Há sempre frases e cenas que me fazem lembrar pessoas, circunstâncias. O sócio diz que eu não dou tempo do escrito escrever outro livro, quando dá conta já o li! Adoro principalmente romances, muito descritivos, cheios de glamour, amor, paixão. O Livro que mais gostei de ler e fui obrigada a lê-lo foi "Os Mais" do grande Eça de Queiroz. Bendita a hora que era obrigatório ler este livro para a cadeira de português do 12.º. O gosto pela leitura já existia, eu já brincava em casa com os meus livros, fingindo que tinha uma biblioteca. Mas isto tornou-se um saudável vicío. Adorei lero "Equador" e o "Rio das Flores" do Sousa Tavares, para mim uma escrita muito queirosiana, mesmo o que eu gosto. Estava cheia de expectativas em relação à Madrugada Suja, mas não percebi que não era o meu estilo literário. É fácil a leitura, é uma trama, três histórias, mas diria um pouco previsível todo aquele encadeamento e resolução. Estava à espera de um livro à semelhança dos outros dois, por isso fiquei desiludida, mas isso não quer dizer que não gostasse deste, mas foge muito do estilo a que nos habituou o autor.

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publicado por mg_criacoes às 12:01
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Marisa Rebiteza

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